Отглеждане на чушки на перваза на прозореца

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Декоративният червен пипер ще украси дома ви

Според хороскопа зодиакалният знак на Везни (24 септември - 23 октомври) съответства на растения: хихид на ахименис, ананас, кодиум (кротон), китайска роза (хибискус), пресечен зигокактус (декабрист), епифилум на Акерман, целозия перисто, център нощ, японска фатсия, хризантема, церария (кървава коренова мастница), огненочервена куфея, вълнолистна кросандра, хибриден хелиотроп, едролистна хортензия, червен пипер.

Появата на едногодишния капсикум (известен още като „капсикум“) в Европа се свързва с великия мореплавател от 16 век Христофор Колумб. По ирония на съдбата, когато отишъл в Индия за зърна черен пипер, той открил нов континент и там открил шушулките с червен пипер (между другото, у дома - в Централна и Южна Америка - в Мексико, Гватемала и Куба - има около 50 вида от него)). Без да осъзнава, че е открил нов континент, той достави чувал с индийска остра „червена сол“като подарък на испанския крал.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

В културата на закрито лютата чушка (семейство Solanaceae - Solanaceae) често се използва като тревисто сезонно (едногодишно) декоративно растение, привлекателно за малки прозорци. През зимата може да се съхранява в саксийна култура в стая, а през лятото да се изнася на балкон, открита тераса или градина. Декоративните чушки се считат за сортове лют пипер от вида C. frutescens или кръстоска с C. annuum.

Към днешна дата животновъдите са получили много разновидности на декоративен капсикум, различаващи се по цвят на листата, размер, цвят и форма на плодовете. Декоративното растение пипер изглежда като миниатюрен вечнозелен храст или храст (висок 25-40 см, по-рядко до 90 см, широк до 20 см) с изправено стъбло и голи, леко космат, добре облистени, интензивно разклоняващи се издънки, които дават растението насипно, тясно (ланцетно), много чести листа, дълги 5-12 см.

Пиперът цъфти дълго време, започвайки през юни, и дава плодове от юли до ноември: едно и също растение може едновременно да съдържа цветя, яйчници и плодове. Плодът е голямо кожено, слабо сочно зрънце с големи вертикални кухини, изпълнени с плоски семена вътре, което след узряването става червено. Между другото, плодовете от пипер от най-разнообразни цветове - бяло, жълто, оранжево, кремаво, зелено, кафяво, люляково и лилаво - са сферични, кръгли, яйцевидни, конични и хоботни.

Известни са много от видовете му, сред които има дългоплодни (с големи месести плодове с дължина до 20 см) и дребни плодове (с размер само около 1 см), така нареченият сладък черешов пипер. По този начин растенията от сорта Friesdorfer (те достигат височина от 90 см) с конични плодове с червен или жълт цвят след отпадане на листата могат да се използват за създаване на ярки, много елегантни букети. При подходящи грижи плодовете остават на храста доста дълго време (два месеца или повече) - до Коледа, поради което чушката понякога се нарича "Коледа".

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Обикновено декоративните растения се изхвърлят, когато плодовете започнат да падат. Но мнението, че растението черен пипер отмира след затварянето на плодовете, е погрешно. Ако има достатъчно светлина и хранене, тогава той продължава да расте, е в състояние да цъфти отново и да даде плодове.

Лютата чушка е много непретенциозна, относително устойчива на сянка, реагира положително на добрата грижа. Семената му се засяват през февруари - март в почвена смес, състояща се от тревна, листна и хумусна почва, торф, пясък (равни части). Когато се появят два истински листа, разсадът се гмурка. Контейнерите за отглеждане на тази култура трябва да са дълбоки. За нормално развитие растението е снабдено със светло, добре проветриво помещение с температура най-малко 20 ° C.

През пролетта и лятото пиперът се полива обилно. Цъфти при добра светлина и по време на развитието на плодовете трябва да се постави на място, защитено от вятъра на балкона. Поради сух въздух и изсъхване на почвата, плодовете могат да отпаднат. През зимата поливането е леко намалено и температурата е за предпочитане 16 … 20 ° C. Както всички нощници, декоративните чушки (зелени части) са отровни. Ако въздухът е твърде топъл, сух и застоял, могат да се появят акари, белокрилки и листни въшки.

Като широко използвана декоративна култура, във фазата на биологичната зрялост лютата чушка може да се използва като подправка (в прясна и суха смляна форма), която се характеризира с проява на изгарящ вкус в плодовете, което добавя пикантност дори най-скучните ястия (поради това си качество се отглежда в много страни по света като хранително растение на големи плантации на открито).

Това свойство е послужило и за формирането на латинското наименование на растението, което, вероятно, идва от гръцката дума „kapto“(в превод „ухапване“). Изгарящият вкус (както се казва, степента на пикантност) на пипера зависи от съдържанието на фенолно вещество в него - алкалоида капсаицин. Плодовете му съдържат каротеноиди, аскорбинова киселина, етерично масло, стероидни сапонини и мастно масло; в пресни листа - аскорбинова киселина, захар, витамини А и В. Вкусът на сушените плодове е много горещ, няма специфична миризма.

Смлян червен пипер, който придава на храната остър, изгарящ вкус, обикновено се сервира на масата като подправка, освен това стимулира апетита, като оживява външния вид на ястията. Когато се консумира умерено, има стягащ ефект, подобрява храносмилането и повишава апетита. Пиперът се добавя към супи, особено домати, риба, гулаш, почти всички видове месо и колбаси, използвани за готвене на риба, сосове, боб, зеле и ориз. Може да се сервира и с месо и различни сирена.

За лечебни цели чушките се събират, докато узреят и се сушат на тавани или на слънце. В практическата медицина червеният пипер се използва главно под формата на тинктура за повишаване на апетита, външно - като дразнител (като втриване) при невралгия, радикулит … Тинктурата му е част от мехлема при измръзване.

Когато се приготвя тинктура като лекарствен продукт, 25 г черен пипер се изсипва в 200 мл водка и се настоява в продължение на две седмици, пият се 10 капки за апетит. По-концентриран препарат за триене на възпалени места с лумбосакрален радикулит се приготвя в размер на 10 g пипер на 10 ml 40-градусова водка (или разреден алкохол); настояват 14 дни. За да се затоплят тези зони, широко се използва и добре познатата фармацевтична "чушка от мазилка". Но употребата на тези лекарства трябва да бъде съгласувана с лекуващия лекар, тъй като има противопоказания.

С самия Capsicum се борави внимателно, тъй като полученият прах се характеризира със силно локално дразнещо действие върху кожата и лигавиците.

Отглеждайте това растение у дома и то ще ви радва целогодишно с ярки бели и лилави звезди-цветя и замръзналия пламък на свещи-плодове на зелен фон от гъста зеленина. Декоративните чушки могат бързо да се превърнат във вашите любими растения благодарение на тяхната оригиналност, дълъг живот и гъвкавост.