Минерали за лечение на атеросклероза: магнезий, калций, силиций, хром

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Атеросклерозата (от гръцки athere - каша и sklerosis - уплътняване) е хронично заболяване в резултат на нарушения на липидния метаболизъм, характеризиращо се с образуването на плътни образувания по стените на артериите. Това води до факта, че леглата на артериите стават по-плътни и тесни, а органите получават по-малко кислород и хранене.

Биологично активните вещества, предимно минералният и витаминният състав на храната, са от голямо значение за профилактиката на атеросклерозата. Освен това, тъй като витамините се нуждаят от наличието на микро- и макроелементи, последните често действат по-ефективно в комбинация с определени витамини. Поради това е препоръчително да ги използвате в комбинация.

Сега много руснаци имат недостиг на витамини и минерали, по-специално витамини С, Е, група В, йод, селен, магнезий и други. Хроничната липса на витамини и минерали представлява сериозна опасност по отношение на развитието на сърдечно-съдови заболявания и изисква задължителна корекция. Това се постига не чрез периодични курсове, а чрез постоянен прием на тези вещества в организма поради естествени и обогатени продукти (пълнозърнести продукти, кълнове, плодове, ядки, натурални сокове, пълномаслено мляко и др.) И мултивитаминни препарати с минерал компоненти. Трябва да се отбележи, че при различни заболявания, стресове, интоксикации, нуждата на организма от витамини и минерали се увеличава няколко пъти.

Когато се разглеждат минералите, те се разделят на MACROelements - и MICROelements - като правило съдържанието на макроелементи в организма е хиляди пъти по-високо от това на микроелементите.

Макронутриенти: калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, сяра, хлор.

Микроелементи: желязо, мед, цинк, йод, манган, селен, ванадий, хром, бор …

Магнезият е ключов елемент за сърцето

Един от най-важните елементи за здравето на кръвоносните съдове и сърцето е магнезият. Той стимулира образуването на фосфолипид - лецитин и колкото по-ефективно се образува лецитин, толкова по-малко холестерол с ниска плътност се образува в кръвта. Магнезият облекчава спазмите на съдовете и спазмите, а също така намалява кръвното налягане, успокоява, облекчава отока, облекчава болката.

Съществува връзка между нивата на магнезий в организма и честотата на сърдечно-съдови заболявания. Например хората, които пият твърда вода, която е с високо съдържание на магнезий, не умират толкова често, колкото в други области, от заболявания на сърдечния мускул, инфаркти, не страдат от високо кръвно налягане, имат по-ниски нива на холестерол в кръвта.

Много магнезий се съдържа в зърнените храни и зеленчуците (кореноплодни зеленчуци), ядките и соята. Най-вече в пшеничните трици и разсад (съответно 520 и 300 mg на 100 g). Но тъй като консумацията на тези продукти в диетата ни обикновено е малка и почвата е изчерпана с магнезий, често в тялото ни липсва този елемент.

Алкохолът, тютюнопушенето, диабетът, стресът също намаляват нивата на магнезий. На фона на постоянен дефицит на магнезий се увеличава рискът от атеросклероза на сърдечните артерии, инфаркти и промени в сърдечния ритъм.

Много е важно магнезиевите добавки да намалят или да предотвратят ефектите на калция за окончателното образуване на плака по стените на артериите. Магнезият също така повишава ефективността на витамин В6 (пиридоксин), който е важен за профилактиката на атеросклерозата.

За по-бърз ефект приемайте магнезиев аспартат 250-500 mg на ден или MAGNE-B6. Не забравяйте, че калцият и магнезият работят заедно в съотношение около 2: 1, тоест например 600 mg калций изискват 300 mg магнезий. Дневният прием на магнезий е 350 - 450 mg. На практика няма токсичност в магнезия.

Магнезиево готвене

Въведете следните ястия в диетата:

Просо каша с тиква. За готвене са ви необходими: 100 г просо, 200 г обелена тиква, 200 мл мляко, малко масло.

Риба, пълнена с каша от елда. За готвене са ви необходими: 750 г цяла риба без глава, изкормени през хрилете, измити и изсушени, 100 г елда, 200 мл вряща вода, малко сол, 60 г масло, нарязан лук, 2 твърдо сварени яйца, черен пипер, 1 супена лъжица … лъжица брашно.

Калций

Недостигът на калций може да предизвика атеросклероза. И обратно, диета с високо съдържание на калций увеличава добрия холестерол (липопротеин с висока плътност) и намалява лошия (липопротеин с ниска плътност) холестерол. В допълнение, липсата на калций може да увеличи вероятността от образуване на тромбоцити и риск от образуване на кръвни съсиреци в артериите. Но не приемайте, както вече споменахме, калций без магнезий и не предозирайте този елемент.

Вашият източник на калций могат да бъдат нискомаслени млечни продукти, семена и соеви продукти. Например 0,5 литра мляко с ниско съдържание на мазнини е почти дневната нужда от калций. При необходимост се предписва калциев хелат с магнезиев хелат (отново при спазване на съотношение 2: 1). "Биокалций" също може да бъде полезен, който включва калций от пресни кости на говеда, изолиран в резултат на ензимно третиране (400 mg / опаковка), витамини, микроелементи и редица други полезни вещества.

Благодарение на добавянето на витамини и минерали, калцият се усвоява добре. Въпреки че всички основни витамини вероятно са важни за ефективното действие на калция, витамин D3 е особено необходим. Помага за усвояването на калция от червата.

Много органични киселини също помагат за усвояването на калция, например лимонена киселина, която е много богата на лимони. Диетолозите знаят, че калцият под формата на калциев цитрат се абсорбира перфектно. Дневният прием на калций е 800-1000 mg, а безопасната доза е 2500 mg.

Силицийът прави кръвоносните съдове еластични

Силицият е особено важен за кръвоносните съдове, където той е включен в еластин, вещество, което определя силата на кръвоносните съдове, тяхната еластичност и пропускливост. С възрастта и с много заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, количеството силиций в стените на кръвоносните съдове намалява и те стават крехки, което допринася за развитието на атеросклероза.

Не само големите, но и малките съдове (капилярите) страдат от липса на силиций: по тялото ви изведнъж се появяват синини, което означава, че в тялото има малко силиций, еластинът е намалял или дори е изчезнал, а стените на съдовете са стават тънки и незащитени. Нищо чудно, че казват, че възрастта на човек съответства на състоянието на кръвоносните му съдове. Особено се влошава в напреднала възраст, когато съдържанието на силиций в стените на кръвоносните съдове намалява значително.

Интересното е, че съдържанието на силиций в аортата може да бъде намалено с десет пъти в атеросклеротичната артерия в сравнение със здравата. Освен това, силициевите добавки могат да проявяват забележим антисклеротичен ефект. И така, експерименти върху зайци показват, че силициевите добавки в диетата прочистват аортата от склеротичните плаки и значително намаляват склерозата.

Липсата на силиций в организма може да е следствие от липсата му в храна и отчасти в питейна вода. Използването на рафинирани продукти допринася за дефицита на силиций. И така, само 20% силиций, който е бил в пшеничните зърна, остава в бяло брашно. Високите концентрации на калций в питейната вода (твърда вода) също могат да доведат до недостиг на силиций.

Липсата на силиций не е трудно да се компенсира. За това се използват добавки, съдържащи силиций. Например, евтина и ефективна добавка е концентратът от топинамбур. Съдържа до 8 g силиций на 100 g сухо тегло.

В растенията също има много силиций - силициеви концентратори. Признати шампиони по съдържанието му са ориз (зърнени култури), топинамбур и листа от хвощ. Количеството силиций в тях достига 1 g на 100 g мокро тегло. И това въпреки факта, че дневната му норма е 20-50 mg.

Като се има предвид високото съдържание на силиций в хвощ, той може да се използва за приготвяне на чай и сок. Особено полезен е сокът, който се прави от растения, събрани рано сутринта, преди росата да изсъхне. Пресен сок от хвощ се препоръчва за лечение на атеросклероза на съдовете на мозъка и сърцето. Силицият, съдържащ се в сок от хвощ, заедно с витамин С, повишава имунитета на организма, което ви позволява активно да се противопоставяте на причинителя на туберкулозата и редица други заболявания.

Грудките от топинамбур са много полезни при атеросклероза. Освен силиций, те съдържат много желязо, калций, магнезий, калий. В същото време артишокът от йерусалим съдържа витамини В1 и В2, както и витамин С, няколко пъти повече, отколкото в картофите. Засадете топинамбур във вашата градина, много лесно се отглежда. Хвощът е още по-добър концентратор на силиций.

Хром - регулатор на синтеза на холестерол

Хромът е жизненоважен елемент, който активира ензимите, участващи в метаболизма на въглехидратите; участва в синтеза на мастни киселини, холестерол и протеини. Повишава инсулиновата активност; хората с високи нива на хром в организма са по-малко податливи на появата не само на атеросклероза, но и на диабет. Хромът насърчава резорбцията на атеросклеротични плаки, намалява концентрацията на холестерол по стените на аортата (курсът трябва да бъде поне 5 месеца), предпазва миокардните протеини от разрушаване, може да увеличи количеството на добрия холестерол и да намали нивото на лошия.

Основните източници на хром са бирена мая с хром, пресни зеленчуци и белени картофи. Добър концентратор на хром е надутото растение лобелия (1,7 mg хром на 100 g сухо тегло). Lobelia концентрира и други микроелементи: желязо - около 100 mg на 100 g сухо тегло, цинк - около 9 mg и мед - 1,7 mg (нормата е 1,5-2 mg). Средната дневна доза хром за възрастни трябва да бъде 50-200 mcg.

Много хора имат недостиг на хром в наши дни. За да го намалите, избягвайте захар, сода, бонбони, рафинирани продукти от бяло брашно или сухи зърнени храни, подсладени със заместители на захарта. При прекомерен прием на захар загубата на хром в урината ще се увеличи и нуждата от нея ще се увеличи.

Консумирайте повече естествени храни, богати на хром. Ако е необходимо, можете да приемате мая с хром - това е естествен добър източник на хром или хромови препарати, например "Chromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" или "Chromohel" в количество 200 мкг дневно.

Прочетете още:

Минерали за лечение на атеросклероза: йод, селен, цинк, мед