Луфа, пълнена с месо

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← Как да отглеждаме и използваме луфа (луфа)

Луфа оребрена

Ще ви трябват: луфа - 500 г, кайма свинско месо - 200 г, лук - 10 г, зелен лук - 20, черен пипер и сол на вкус.

Измийте младите плодове от луфа, нарежете на кръгчета с ширина около 2 см, отстранете сърцевината и кипете около 5 минути, след което изсушете.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Разбъркайте каймата с ситно нарязан лук, черен пипер, сол, след това напълнете халбите от луфа с бахар. Потопете ги в тенджера с вряща вода, сварете. Отстранете пяната от бульона, след това подправете със сол и добавете зелен лук. Горчивият вкус на луфа се съчетава добре с деликатния вкус на свинско месо, което прави ястието оригинално. Той е хранителен, има силни тонизиращи свойства и е много полезен при горещо време. Най-важното е, че е лесно да се подготви. Винаги очакваме август с голямо удоволствие да се насладим на любимото ни ястие.

Ето я такава луфа - гъба! Опитайте се да отглеждате и това растение. В по-северните региони това е възможно само в оранжерии. В края на краищата тя е не само полезна в ежедневието, но и лечебна, вкусна и добра като градинска декорация!

Валери Брижан, опитен градинар

Снимка от