Петровски зеленчукова градина в Стрелна

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

В следвоенните години понятието „зеленчукова градина“, познато на руснаците, беше свързано с онези двеста или четиристотин квадратни метра, които бяха определени за поддържане на стопанство в задния двор, за да се изхранват с оскъдния асортимент от онези години. Сега, когато почти всичко може да се купи в магазините, много градинари са намалили градинската част на парцела, заемайки го с цветни лехи.

Ако говорим за историческия аспект на понятието "зеленчукова градина", тогава с информационния поток, който съществува сега, ние сме по-запознати с известните градини и зеленчукови градини в Европа, предимно Франция, създател на тенденции. Известната „кралска зеленчукова градина“във Версай и градинско-зеленчуковата градина във Виландри са по-известни на руснаците от историческата императорска зеленчукова градина в Стрелна, която има почти триста години история. Ще се опитам да отворя една от тези страници, но първо - няколко реда за историята на появата на такова нещо като зеленчукова градина.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Първите популяризатори на зеленчукопроизводството се считат за гръцки проповедници от Византия, а след това и за монаси, установили задължителни пости, които изключват употребата на месни храни. Църкви и манастири, получаващи парцели, част от района е била оградена и засята със зеленчуци, откъдето идва и името - зеленчукова градина. Постепенно техният опит е възприет от апанажните принцове. С образуването на Московската държава се появяват царски градини.

Първият своеобразен земеделски комплекс от 18 век е село Измайлово. По време на управлението на Алексей Михайлович това място е замислено като пример за земеделие, за да се разпространи опитът в цялата руска държава. Така за първи път се появяват кралските градини. Единият от тях се наричал „Грозде“, въпреки че върху него се отглеждало зеле, а другият - „Просо“, от който краставиците и пъпешите били доставяни на царската трапеза, последните се отглеждали в парници и оранжерии. В тези градини се отглеждат пикантни култури в малки количества - чубрица и копър.

Нов тласък за развитието на градинарството дава управлението на император Петър I. По време на пътуването той внимателно изучава най-добрия европейски опит в създаването на градински и паркови ансамбли. Особено вниманието му беше привлечено от дворцово-парковите ансамбли на Холандия, чиито природни и климатични условия са подобни на тези в Санкт Петербург, както и най-добрите примери за френски градини - Фонтенбло, Версай. Затова всичко, което видя, вдъхнови Петър за идеята да уреди градини в Русия.

Сред първите кралски летни резиденции специално място заема дворцово-парковият ансамбъл Стрелна. Той съчетава архитектурата на руско имение от 18-ти век и принципите на организацията на редовните градини в Европа, придавайки на имението Стрелнинска своя уникален чар.

Имотният комплекс включва Дървения дворец на Петър I, построен през 1710 г. от неизвестен архитект, и църквата Преображение Господне. Честият престой на императора в Стрелна допринася за изграждането и развитието на икономически услуги, които включват мелници за брашно и триони, оранжерии, парници, пчелин, овощна градина, зеленчукова градина в холандски стил и изби.

Благодарение на усилията на Петър I пчелинът е оборудван. Първите кошери бяха донесени от Дорпат. Императорът направи това, за да докаже, че е възможно да се отглеждат пчели на север и близо до морето.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

По време на строителството на двореца руското градинарско изкуство получава мощен стимул за развитие благодарение на дейността на император Петър I. Мотото на руските градини винаги е било фразата: „Красотата е неотделима от употребата“. Това означава, че всички сгради и услуги в именията носят не само естетически, но и икономически функции, което е отразено в имението Стрелна. S. B. Горбатенко в книгата си "Архитектурата на Стрелна" споменава, че дворецът е бил заобиколен от градина, където през 1719 г. градинарят Денис Брокет подрежда цветни лехи. В същото време имаше кръгъл басейн - езерце за риби.

Посадъчен материал за градинско строителство е закупен предимно в Холандия и като най-ценният товар е доставен в Санкт Петербург и предградията му с кораби, придружени от ескорт. Благодарение на усилията на Петър Велики за първи път в Русия се появяват култури като картофи, маруля, репички и артишок, засадени едновременно във Фармацевтичната градина в Санкт Петербург и в градината в Стрелна.

След смъртта на император Петър I такива европейски зеленчукови култури като маруля и репички изчезват от руската трапеза. Градините на царските имения, включително тези в Стрелна, изпадат.

Възкачването на трона на Анна Йоанновна даде нов тласък за развитието на икономиката на Стрелна. Градините и оранжериите на имението през 1730-те години активно снабдяват пресни зеленчуци и плодове на императорския двор и затова се обръща значително внимание на тяхното развитие. На територията на имението започват да се формират нови градински комплекси. В допълнение към чисто икономическата функция, те също имаха представителен характер, създавайки приятни гледки от ключови издигнати точки на имението. Една от тези доминанти е естествена пързалка, издълбана в релефа край завоя на река Стрелка.

Традиционно (от 17-ти век, а може би дори по-рано), на хълма е била жилищната къща на собственика на местните крайбрежни земи. Петър продължи тази традиция, като построи дворец за резиденцията си в Стрелна точно тук. От терасата на двореца на север се откриваше красива гледка към морето, докато от юг се запазваха девствени гори, срещу които се извиваше реката, дала името на имението.

Петър току-що започна да трансформира пейзажа в южната част на имението. Те започнаха да създават радиално-лъчева система от просеки вътре в гората, изкопаха първото езерце, което трябваше да акумулира вода за фонтаните, предвидени в Стрелнинската градина, свързвайки го с канал към залива. Но логичното завършване на работата не е получено поради прехвърлянето на строежа на церемониалната резиденция от Стрелна в Петергоф през 1721 година.

При Анна Йоановна трансформации докоснаха долината на река Стрелка на юг от хълма с двореца на Петър. Изграждането на церемониалния ансамбъл „Стрелна“в този период спира, но стопанството на имението получава ново развитие. И на първо място се използват пространствата, съседни на дървения дворец на Петър I. Дворецът се посещава по това време от императрицата и нейните гости. Следователно естетическият принцип е от не по-малко значение от действителния икономически. Градинарският комплекс на южната тераса, на брега на река Стрелка, трябваше да има примерен характер. Отличаваше се със строго и ясно оформление и обмисленост в подреждането на различни елементи.

Това място се нарича през 18-ти век Горната градина (каквато е била по отношение на вече споменатия Podlipsky), или ягодоплодна градина, но постепенно името Orchard става все по-често, което най-накрая му е възложено в началото на 19 век. Значителна част от територията всъщност първоначално е била заета от градина с овошки. В източната част имаше оранжерия за зеленчукови култури, къщата на градинския майстор Шулц и множество стопански постройки, оформящи квадрат в план. Фасадите на къщите гледаха към пътя на Петерхоф, скривайки реалната градина и оранжерии зад тях.

През втората половина на 1730-те години, в канала на река Стрелка, зад язовира на Голямото езерце, срещу Петров дворец и Преображенската църква, е създадено езерото Карпиев и овощната градина постепенно запълва цялото пространство между основата на хълма и брега на езерцето. В документ от средата на 1730 г. за този комплекс се казва: „… От язовира до пътя е засадена голяма градина с различни плодородни дървета и в тази градина има дървена оранжерия за всякакви зеленчуци“. Градината се превръща в основния домакински двор, където на открито се отглеждат зеленчуци и овощни култури. Хълмът беше естествената защита на Овощната градина от студените северни ветрове. В подножието му бяха разположени оранжерии.

И. Г. Георги споменава накратко асортимента от култури, отглеждани в градината в работата си: „В близост до великолепната градина има голяма императорска зеленчукова градина от страна на Петерхоф, в която растат предимно праскови, кайсии, сливи, череши и други плодове и зеленчуци оранжерии."

Зеленчуковата градина в средата и втората половина на 18 век е имала ясно оформление от правоъгълни секции, разделени от доста широки пътеки. Зеленчуковите хребети бяха разположени в западната част на градината, срещу двореца на Петър, и започваха от горната тераса, слизайки надолу по склона. В същото време градината не се виждаше от двореца, тъй като беше скрита от решетка от подстриган храст. Едва след като заобиколиха раздвоения партер, счупен на южната фасада на двореца, и разхождайки се по стриганата решетка, гостите се озоваха на територията на зеленчукова градина, ограничена от запад от дворцовата кухня, построена в средата 18 век.

Преминавайки първия участък с зеленчукови култури, посетителят се озова на алея, която се спусна надолу и пресече цялата овощна градина от запад на изток, разхождайки се, по която гостът получи представа за всички растения, плодове, храсти и плодове дървета, растящи в градината. Преобладава рутинното засаждане на дървета и храсти. Зеленчуковите хребети бяха ориентирани както в посока север-юг, така и в посока запад-изток.