Съдържание:
Видео: Форсиране на лук, отглеждане на целина и пащърнак
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Малки тайни на голяма реколта от Луиза Ниловна Климцева
Форсиране на лук върху перо
Искате ли да получите витаминни зелени през зимата? В различни публикации има много препоръки как да направите това, но те не винаги вземат предвид особеностите на лъка. Да предположим например, че сте закупили лук за хранителни стоки в хранителен магазин. Тя е красива, чиста, не покълнала. Въпреки това, той се съхранява в складове при ниска температура -1 … -3 ° C. Вкарали сте го в апартамента и той ще започне да се събужда топъл, без да поглежда назад към луната.
Това е видът лук, който трябва да се използва за форсиране върху перата.
Втори вариант. Засадихте комплекти лук преди зимата и събрахте реколта от големи луковици през юли. Трябва да се помни, че такъв лук не може да се съхранява дълго време в апартамент - до Нова година той ще започне да пониква. И тогава остатъците от лук, които не сте използвали за кулинарни цели, могат да бъдат засадени, за да получите зелен лук през зимата.
Наръчник на градинаря
Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн
Ако домакинята не иска да се занимава със земята през декември-януари, може да се получи перо чрез засаждане на луковицата във водата. Вярно е, че в този случай реколтата ще бъде по-скромна, отколкото в почвата. Правя това: Избирам малки стъклени бурканчета за засаждане, изсипвам вода в тях в самите краища, поставям лук на шията - дъното му леко докосва водата. И това е достатъчно, за да събуди корените на крушката. Корените ще започнат да растат, ще се появи зелено перо и луковицата няма да изгние.
Вредители по стайни растения
Не носете чушки, здравец и други растения от къщата си в къщи със земна буца. Заедно с тях можете да внесете листни въшки, белокрилки, кърлежи в стаята. И тогава през пролетта всички тези вредители могат да се появят на разсад.
В допълнение към посочените вредители, стайните растения са силно раздразнени от мащабни насекоми, кърлежи, трипси. Ето защо, през януари и февруари, докато все още не се занимавате с разсад, инспектирайте стайни растения: има ли вредители по тях?
Мога да ви кажа доказана рецепта за справяне с ножницата: разтворете малко сапун за пране в един литър вода, добавете две супени лъжици алкохол. Третирайте стайните растения, засегнати от вредителя, с този разтвор четири пъти на седмични интервали. Уви, този състав не действа върху акари.
Защита на гризачи
Обикновено специалистите препоръчват да се прави задържане на сняг в овощната градина през декември-януари. Вярвам, че няма да е излишно да направим това и през февруари. Снегът трябва да се тъпче около стволовете - мишките не са склонни да навлизат в плътен сняг, няма да има увреждане на кората, особено на младите дървета.
Понякога се препоръчва да се тъпче снега през март-април. Правейки това, вие, уж, ще забавите цъфтежа на овощните култури и те няма да попаднат под студ. Това не е вярно, тъй като когато дойде топлината, клоните на дърветата, които имат запаси от храна от миналата година, ще започнат да растат, пъпките се подуват по тях и вие „замръзвате“корените, в резултат на което дървото отслабва. По-лошо цъфтеж, по-слаби листа се разгръщат. Такива дървета се преодоляват от вредители, с които след това трябва да се справят.
Но колкото по-нагоре по ствола на дървото хвърляте сняг през зимата, толкова по-малко слънчево изгаряне ще имате. И никога няма да изхвърлям снега от кръга на багажника, това ще изложи корените, те могат леко да замръзнат.
В същото време внимателно изследвайте всички овощни растения. Гнездата на зимуващи вредители и мумифицирани плодове се виждат ясно на голи клони през зимата. Всичко това трябва да бъде изтръгнато, отсечено и изгорено.
Какво е времето за сеитба?
Всеки градинар може сам да изчисли времето за сеитба. Дори в едно и също градинарство, почвата може да е готова по различно време. Например нашият парцел и парцелите на най-близките ни съседи са на най-ниското място, следователно, след като снегът се стопи, водата ни напуска до 1 май, а горните градински парцели вече са готови за засаждане за дълго време. Както се казва, там вече носят чехли.
Нека да видим как да изчислим времето за сеитба, като използваме праз като пример. Сега вегетационният период е написан на торбите със семена и това е много удобно за нас, тъй като една и съща култура има много разновидности и те имат различно време на отглеждане.
Например, любимият ми сорт праз, Elephant, има вегетационен период от 120-140 дни от засаждането на разсад и аз го засаждам в градината след 10 юни. Това означава, че той ще е готов за почистване, т.е. ще узрее до 10 октомври или дори до края на този месец. Разсадът се приготвя за 45-50 дни. Оказва се, че времето за сеитба за този сорт е около 10 април. И повечето градинари сеят семена през февруари или началото на март.
Сортове праз Karantansky. Той има вегетационен период от 180-200 дни от поникването до прибирането на реколтата. Между другото, сортът Elephant има същия период от поникването до прибирането на реколтата (разсад 50-60 дни + 120-140 дни от слизане).
Праз Килима. Той има 126-146 дни от поникването до прибирането на реколтата. Това е средно ранен сорт. Ако се засява за разсад в края на февруари, то до края на юли ще бъде готово. Това не ме устройва, защото през август все още не е необходимо, не се съхранява, но не можете да изядете всичко веднага … Ако го преекспонирате в градината през август-септември, тогава малко ще остане от него: зелен листата ще изсъхнат, изсъхнат, избелени, някои също ще изсъхнат и ако се опитате да поливате обилно, ще се превърне в цвят. Затова ще засея този сорт през април на компост.
Праз Луливър. От покълването до прибирането на реколтата 110-150 дни. Все още имам надпис върху торбичката със семена: „Сеитба в пластмасова чаша на 24 март 2013 г.“. В апартамента сея праз, за да мога веднага да ги засадя в земята, без да бера. Взимам чаша по-високо, веднага до прозореца, температура + 12 … + 13 ° С, слънце. Ако почвата е "Жива земя", то без подхранване. Донасям го на мястото на 18-20 април, чаша с разсад е на верандата, не го внасям в жегата. На торба със семена пише: „Височина на растението 40-50 см“, но през 2013 г. този праз беше висок до 150 см, дебел като гора, котката обичаше да спи в това градинско легло през деня, защото там беше сянка върху почвата там.
През 2014 г. тя зася праза от сорта Elephant MS - оказа се някакъв развълнуван. Преди двадесет години имаше сорт Слон (слон). Така че това беше истински „слон“- гигантски лък. Или семената вече са различни, или през 2013 г. - в годината на Луната - зеленчуците бяха гигантски, а през 2014 г. - в годината на Сатурн - някои зеленчуци не се получиха. Уви, все още не знаем всичко.
Тайни на целина
Често се препоръчва да се накисват или изплакват малки зеленчукови семена (моркови, целина, пащърнак, магданоз и др.) Във вода. Не е нужно да правите това, допълнителна работа. Малки семена, например целина, трябва да се засяват в много влажна почва, без да се поръсват със земя, да се покрият с фолио и да се поставят на светло място. Поставих го на перваза на прозореца близо до самото стъкло, където температурата през нощта е + 12oС, през деня + 20 ° С.
Времето за сеитба също трябва да бъде избрано, така че разсадът да е готов до момента на засаждането им в земята. Кореновата целина може да се засява в началото на март, листната целина в края на март. Има сортове целина от листа, които са готови за отрязване за 60 дни, а има сортове, които са готови за отрязване за 100 дни.
Коренната целина е готова за 180 дни, а има и по-ранни сортове за 150 дни.
Понякога засявам листна целина в средата на април на купчина компост. Листата на растението от тази сеитба растат добре до август, а през септември стават особено красиви и мощни. Напускам сайта в средата на октомври, а след това идват съседите и нарязват целина на ръце. Всичко, което остава от такива растения, отива през зимата, а зелените все още растат през пролетта. Но от растения от ранна сеитба, зелените растат слаби през пролетта.
Отглеждайте пащърнак
За съжаление засега се отглежда много малко. Всъщност не изисква много грижи при напускане. Тези, които биха искали да го използват в много ястия, може да засеят пащърнакът на открито със семена (не е задължително да се изплакват). Това трябва да се направи възможно най-рано във влажна земя. Появяващите се разсад трябва да се разреждат. При изтъняване отстранените растения не трябва да се изхвърлят, те могат да бъдат трансплантирани на друго място - лесно се вкореняват.
Когато прибера отглежданата реколта от пащърнак, определено оставям 1-2 растения в градината. През пролетта те образуват добра розетка от листа, след което изгонват дръжките. Оказва се огромно растение с големи шапки от чадърни цветя. През лятото хиляди малки насекоми (полезни), които са необходими на мястото, обикалят над тези чадъри. Семената узряват до септември. Взимам чадъри и ги разклащам в различни части на градината. На следващата пролет разлятите семена поникват. Оказва се, готови разсад. Поставям го там, където ми трябва, или го давам на съседи. И така се оказва от година на година.
Изпитани във времето рецепти
Има доказан начин за борба с гъбични заболявания на разсад от десетилетия. Изсипете 1 чаша обезмаслено мляко в литров буркан, долейте буркана с топла вода до горе и добавете 2-3 капки йод там. Разбъркайте всичко добре и поръсете разсад с този разтвор. Третирайте листата отгоре и отдолу и почвата около растенията.
Съществува и начин, доказан през годините, за да помогне на разсад да се справи със стреса - лечение на растения с хомеопатични препарати. За литър вода вземете два граха от препарата "Здрава градина" и 2 граха от "Екоберин". Необходимо е този разтвор да не се разбърква, а да се разклати бурканът, докато гранулите се разтворят, и се опитайте да направите това с добро настроение, тъй като водата ще предаде това настроение на растенията.
Първият път пръскам разсад в навечерието на тръгване за страната, а вторият - преди засаждане в земята. Можете да правите това по-често, всичко зависи от обстоятелствата. След засаждане на разсад в земята, след известно време има остри застудявания, до замръзване. По това време се опитваме да обвием растенията, да ги покрием с нещо. Тогава, случва се, внезапно настъпва топлината. По това време можете също да поръсите разсад с тези лекарства, те помагат за прехвърляне на стрес. Това е доказано от учените и ние сме го виждали на практика.
Както плодните дървета, така и ягодоплодните храсти също могат да се пръскат със същите хомеопатични лекарства. За литър вода, по два граха от всяко лекарство. Също така разклатете буркана, докато този грах се разтвори напълно.
Обработвайте за първи път, когато листата започнат да се разгъват, втори път веднага след цъфтежа. Може да се обработи трети път. Но трябва да има система, т.е. правете такова пръскане от година на година. В продължение на двадесет години третирам градината си по този начин и не е имало големи проблеми с болести и вредители. Но през последните две години не успях да обработвам градината и това е резултатът: на листата на ябълкови дървета, брашнеста мана, листни въшки и др. Учените са тествали ефекта на тези лекарства върху различни видове растения и аз наблюдавам от две десетилетия и мога да кажа, че резултатът беше отличен.
Луиза Климцева, опитен градинар
Препоръчано:
Сортове целина и отглеждане, подготовка на семена, отглеждане на разсад от целина
Има сортове корен, листа и дръжки целина. При кореновите сортове хранителните и ароматните вещества са по-концентрирани в корена, съответно в листните и дръжковите сортове, в горната част на растенията, но това подразделение е до известна степен произволно. Коренната целина образува месести, добре развити кореноплодни култури с тегло до 500 г. Формата им е от кръгло-плоска до почти сферична. Пулпът понякога е празен. Покривам влакнестите странични корени в повечето сортове
Отглеждане на пащърнак - Пастинака, борба с вредителите и болестите от пащърнак, грижи за пащърнак и прибиране - Сеитба на пащърнак - 2
Особености на отглеждането на пащърнак и използването на неговата реколтаПодзимната сеитба се извършва само със сухи семена и те се засяват в края на есента (5–20 ноември) по такъв начин, че семената не само да не покълнат, но и да не набъбнат, докато почвата замръзне. Пролетната сеитба не трябва да се извършва много рано, в твърде влажна, студена почва, тъй като семената, без да поникнат, могат да изгният.Сеитбата се извършва на хребети с междуредие 45 (50) см или 50 + 2
Ъглов лук, наклонен лук - отглеждане и грижи, рецепти
Завършвайки разговора за видовете многогодишен лук, които могат да осигурят на градинарите и летните жители ранна реколта от витаминни зеленчуци и които, за съжаление, все още не са достатъчно разпространени в леглата в северозападния регион, ще ви разкажа за ъгловата и наклонен лук. Нарича се още въглен лук, миши чесън. В дивата природа се среща по влажни ливади и сухи склонове, върху пясъчна почва или в градинско легло, но вече култивирано.Растението се състои от куп 5-6
Отглеждане на лук от Алтай, лук на много нива и лук
Многостепенният лук има юмручни листа, които не грубят дълго време. Вкусът на листата се запазва, докато се появи първото ниво на луковиците. На стрелката, вместо съцветие, се образуват няколко нива
Целина, магданоз и пащърнак в кулинарията и традиционната медицина
Магданозът, целината и пащърнакът са билки, които се използват като подправка, а също и в салати. Тези растения се използват широко във фармакологията, а магданозът и целината се използват широко в козметиката и парфюмерията