Лечебни свойства на черна ряпа

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

За съжаление съвременните градинари и градинари наистина не харесват тези растения и в края на краищата руските селяни винаги му отреждат едно или дори две легла в градината си. Те отглеждаха репички, защото много добре познаваха полезните й свойства за укрепване на организма, за предотвратяване на много заболявания. Известно е, че много дълго време - в Древен Египет - заедно с лука, той е бил включен в диетата на строителите на пирамидите.

В репички, или по-скоро репички сеитба (Raphanus сативус) - това е, че се отглежда навсякъде е - е двугодишно растение от семейство Зеле. През първата година от семената растат големи кореноплодни растения, а през втората година се събират узрели семена от кореноплодната култура, засадена на градинското легло, която образува мощна дръжка на дръжката.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Любопитен читател може да намери на нашия уебсайт много подробна и интересна статия за отглеждането на сеитба или черна ряпа, много подробна и интересна статия на В. В. Пережогина. Сега няма да се фокусираме върху неговите хранителни свойства, въпреки че те са много добри. Който е опитвал витаминна салата от настъргана черна ряпа с моркови и заквасена сметана през зимата, няма да ви остави да лъжете. Неслучайно нашите хора измислиха много пословици и поговорки за нея. Например тази: „В репичката има седем ястия: репичка трича и репичка ломтиха, репичка с масло, репичка с квас, репичка парена, варена репичка и така наречената репичка“. Нежното име на кореноплодната култура „редечка“само по себе си говори за отношението на хората към нея.

Но репичката има още едно полезно свойство - лечебно. Почти всяко семейство знае, че с помощта на репички с мед може да се лекува кашлица и настинка. Но това не е всичко, което може да се направи с този кореноплоден зеленчук. Всички знаят, че жителите на Япония имат най-високото дълголетие в света. Експертите смятат, че това се улеснява от използването на морски дарове от жителите на островите, на които се намира тази държава - риби, миди, водорасли и други дарове на океана и моретата. Но не само. Много важно място в японското меню заема един от сортовете репички - дайкон. Те са създали стотици разновидности от него, отглеждат огромни, сладко-пикантни кореноплодни зеленчуци и го използват предимно сурови.

Но нашата репичка по нищо не отстъпва на дайкона. Черната ряпа има богат химичен състав. Корените му съдържат захари, рафанол, фитонциди, ензима лизозим, антибактериално средство, което унищожава клетъчните стени на бактериите; фибри, има много витамини: аскорбинова киселина, бета-каротин, витамини В1, С, Е и РР, много калий, има калций, магнезий, желязо, фосфор, пуринови основи, холин, сярно етерично масло.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Именно това масло, дразнещо стомаха, стимулира секрецията на стомашен сок, увеличава микроциркулацията в стените на стомаха и червата, като по този начин елиминира задръстванията там. Полезен е при атония на червата (загуба на тонус на мускулите на стомаха), както и при хипациден гастрит и дуоденит.

Фибрите, които са в изобилие от кореноплодни култури, също играят положителна роля тук. Тя е тази, която ефективно почиства храносмилателната система, освобождавайки червата от вредни вещества. Използването на репички в храната помага за премахване на дисбиозата, потискане на патогенната микрофлора.

Рафанолът и сярното масло в кореноплодните зеленчуци помагат да се увеличи образуването и секрецията на жлъчка от жлъчния мехур в червата. Поради това се препоръчва използването на репички за холецистит и за профилактика на жлъчнокаменна болест.

Холинът, съдържащ се в кореноплодни зеленчуци, насърчава образуването на фосфолипиди, които предотвратяват развитието на мастни чернодробни заболявания.

Аскорбиновата киселина, открита в кореноплодни зеленчуци, също помага за подобряване на чернодробната функция. Той увеличава съхранението на гликоген, което подобрява функцията на черния дроб. Затова сокът от репички се препоръчва при чернодробна цироза и токсичен хепатит.

Използването на сеитба на репички в храната помага за подобряване на състоянието на пациента при лечение на сърдечни аритмии и кардионеврози.

Репичкият сок се използва и външно при лечението на някои кожни заболявания.

В традиционната медицина най-често за лечение на кашлица се използва смес от сок от репички и мед.

Сок от репички като антитусивно средство

Репичкият сок с мед или захар в съотношение 1: 1 се използва при бронхит, хемоптиза и коклюш като антитусивно средство. За да направите това, част от сърцевината се изрязва внимателно от кореновата репичка. След това мед или гранулирана захар се изсипва вътре, в образуващата се депресия. Когато гранулираната захар или медът са наситени със сок от репички, те се приемат в случай на заболяване по една чаена лъжичка три до четири пъти на ден половин час преди хранене. След използване на сока, мед или захар се добавят отново към дупката, за да се получи нова порция сок.

Можете да приготвите това лекарство по друг начин: обелете кореноплодния зеленчук, нарежете на парчета и поставете в чаша. След това изсипете репичката със захар или мед. След няколко часа (2-3 часа) от репичките ще се отдели сок. Вземете го за горните заболявания.

Също така, пресен сок от репички се използва външно при лечение на междуребрена невралгия, миозит, радикулит, артрит.

При чести запеци традиционните лечители препоръчват да се пие 1 супена лъжица прясно изцеден сок от ряпа след хранене. Направете и салати от него.

Черна ряпа за уролитиаза

Има свойства на черна ряпа да разтваря камъни в камъни в жлъчката и уролитиаза. За да направите това, лекарите препоръчват да пиете 2-3 супени лъжици пресен сок от репички след всяко хранене. Лечението трябва да продължи 1-1,5 месеца.

В традиционната медицина има много повече различни рецепти. Например лечението на атеросклероза. За това се приготвя смес от 50 мл сок от репички и 50 мл висококачествен ябълков сок. Препоръчително е да приемате половин чаша от тази смес два пъти дневно в продължение на един до два месеца. Курсът на лечение се препоръчва да се повтори след шест месеца.

При атеросклерозата има и друга рецепта за прочистване на кръвоносните съдове от лош холестерол: ежедневно използвайте по 1 супена лъжица три пъти дневно пресен сок от черна ряпа. И освен това има сурова репичка, нарязана на филийки, смесена с нерафинирано слънчогледово олио без сол.

Сок от репички при лош апетит

Лошият апетит се лекува, като се приемат 15-20 мл сок от черна ряпа 15 минути преди хранене три пъти на ден.

Черната ряпа има и диуретично действие, когато се яде. А калцият, включен в състава му, е необходим за хипертония.

Черна ряпа при лечение на болни стави

За да се получи терапевтичен ефект, се приготвя смес от 300 г сок от черна ряпа, 200 г течен мед, 100 г водка и чаена лъжичка сол. При болки в ставите традиционните лечители препоръчват прием на 50-100 g от тази лечебна смес веднъж дневно сутрин на гладно. След това същата смес трябва да се втрие в възпалени стави. Ако след като вземете сместа вътре, внезапно започне да се появява дискомфорт, тогава в бъдеще трябва да спрете да я приемате и да използвате сместа само външно.

Дългогодишната практика показва, че настърганата репичка ускорява заздравяването на рани, като осигурява антибактериален ефект.

Същият ефект се получава при използване на семена от черна ряпа за същата цел. Но те първо трябва да бъдат смачкани и разредени с топла преварена вода, докато станат кашисти, а след това могат да бъдат приложени върху раната.

Противопоказания

Черната ряпа има много полезни свойства, но има и противопоказания. Не трябва да го ядете по време на бременност. Не се препоръчва да се използва сок от черна ряпа и самата коренова култура за пациенти, които имат язва на стомаха или дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност, колит, ентерит, обостряне на хроничен панкреатит, органични сърдечни заболявания. Във всеки случай, ако планирате да започнете лечение със сок от репички, консултирайте се с Вашия лекар.

Анатолий Петров

Снимка от Е. Валентинов