Рецепти от монарда

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част: Monarda е красиво цъфтящо многогодишно растение

Гответе, вкусете …

Пролетна салата

50 г пресни млади издънки с листа, 50 г зелен лук, 0,5 яйца, 20 г заквасена сметана, сол. Измити и леко изсушени издънки на монарда и нарязваме лука, поставяме филийките яйца отгоре и подправяме със заквасена сметана.

Овесена каша с монарда

За две чаши вода добавете 200 г овесени ядки (овалени овесени ядки), 20 г пресни листа монарда, 400 г мляко, сол на вкус. Изсипете овесена каша във вряща вода с мляко, добавете нарязани или намачкани листа монарда, сол. Гответе на тих огън, докато омекнат.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Сокове (коктейли) от монарда с коприва

За 1 литър вода 1 кг млада коприва, 30 г млади издънки и листа от монарда. Изплакнете всичко това и преминете през месомелачка, добавете 0,5 литра студена преварена вода, разбъркайте, изцедете сока през тензух. Пастата отново се прекарва през месомелачка, разрежда се с останалата част (0,5 л) вода и се изцежда сокът. Комбинирайте го с първата порция сок, добавете сол на вкус, разбъркайте. Използвайте за напитки за месни и рибни ястия. Съхранявайте на хладно място.

Е, най-вече обичам да добавям листа монарда към чай, различни супи и всякакви салати. И го правете от ранна пролет до късна есен.

Вижте още: Monarda double - "чай Oswego"